生姜が効いてる混ぜて食べるカレーうどん

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】レシピ投稿祭
生姜の香りとカレーのピリ辛が最高、うどんと具材を混ぜてお召し上がりください
このレシピの生い立ち
カレーうどんをお昼ごはんに食べたくて

生姜が効いてる混ぜて食べるカレーうどん

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カレーうどんをお昼ごはんに食べたくて

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材料

1人前
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. 大さじ3
  3. 生姜チューブ 大さじ1
  4. カレー缶 大さじ1と1/2
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. 白だし 大さじ1
  7. 醬油 小さじ1
  8. ブラックペッパー 小さじ1/2
  9. 具材
  10. 冷凍うどん 1玉
  11. 豚ミンチ 100g
  12. 玉ねぎ(粗みじん) 100g
  13. きざみねぎ 少量

作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、自然解凍したうどんと一緒に温めておきます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを炒めていきます

  3. 3

    ボウルに豚ミンチ、酒、生姜チューブ、カレー缶を混ぜ合わせフライパンに入れて炒めます

  4. 4

    ウスターソース、白だし、醬油、ブラックペッパーで味付け

  5. 5

    スープジャーのお湯だけを捨てて、炒めたミンチを乗せて、きざみねぎをふる

  6. 6

    完成です

コツ・ポイント

具材をかけて食べるので、うどんを一緒に炒めなくていいので楽でした

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