今回はゴーヤと、頂きものの小さめのきゅうり4本で作りました。

小鍋に湯を沸かし始める。

ゴーヤを縦半分に切ってスプーンでタネとワタを取り除き、1cm幅に切る。

ゴーヤを熱湯で1分程茹でる。

ゴーヤをザルにあげ、流水に晒して冷ます。
水気をきっておく。

きゅうりは流水で洗って両端を切り落とし、めん棒等で数回叩く。
食べやすいサイズにちぎり、ジッパー袋に入れる。

6のジッパー袋にゴーヤと塩昆布を入れる。（塩昆布の量はお好みで加減して下さい。）

ジッパー袋に少し空気を入れて振り、塩昆布を全体に馴染ませる。

ジッパー袋の上からよく揉む。

ジッパー袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で一晩おく。

ツナ缶の汁気をきって加え、よく混ぜ合わせる。

できあがり。