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大葉チーズin豚巻ピーマン
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大葉チーズin豚巻ピーマン-レシピのメイン写真

大葉チーズin豚巻ピーマン

naoの台所
naoの台所 @cook_40263511

レシピ投稿祭 チーズin豚巻きピーマンを夏らしくさっぱり食べられるように大葉を使いました。
このレシピの生い立ち
友人に教わったものに、よりチーズがはみ出にくく、よりサッパリ食べられるようにアレンジしました。

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レシピ投稿祭 チーズin豚巻きピーマンを夏らしくさっぱり食べられるように大葉を使いました。
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友人に教わったものに、よりチーズがはみ出にくく、よりサッパリ食べられるようにアレンジしました。

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • ピザ用チーズ 80g
  • 大葉 8枚
  • 豚バラ肉 8枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、種・ワタを抜く。

    • 大葉チーズin豚巻ピーマン作り方1写真
  2. 2

    ①の中にチーズを詰めて、チーズがはみ出ないように大葉を乗せて、さらに豚肉をしっかり巻く。
    塩コショウして小麦粉をまぶす。

    • 大葉チーズin豚巻ピーマン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、チーズを詰めた面から焼く。中火で3分。

  4. 4

    ひっくり返して、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    余分な油が出ていたら拭き取り、焼き肉のタレを回しかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズがはみ出ないようにしっかり巻くことがポイントです。
一緒にネギやキノコ類を焼いて添えてもいいです。

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naoの台所
naoの台所 @cook_40263511
2022/08/16 13:39に公開
はじめまして!静岡に住む 60歳の主婦ですビール大好き^_^お料理は食べることも作ることも大好き♡片づけはちょっと苦手(笑)
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このレシピのキーワード

大葉 ピーマン ピザ用チーズ 豚バラ肉 小麦粉

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