トマトとモッツァレラのバジルソース
ホームラン軒 @cook_40273052
夏に、タンパク質の塊りフレッシュチーズと、サッパリとしたトマトにバジルソースは食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラのオリーブオイルサラダのアレンジです。バジルソースのパンチと、曝し玉ねぎを添える事で、更にサッパリ感を出しました。
トマトとモッツァレラのバジルソース
夏に、タンパク質の塊りフレッシュチーズと、サッパリとしたトマトにバジルソースは食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラのオリーブオイルサラダのアレンジです。バジルソースのパンチと、曝し玉ねぎを添える事で、更にサッパリ感を出しました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き縦半分に割り、繊維を切る横方向に薄くスライスして、薄い塩冷水に透き通るまで曝し、笊に上げ水を切って置く。
- 2
ガラス器に曝し玉ねぎを入れ、サイコロ切りのトマトとモッツァレラをあしらい、バジルソースを掛けると出来上がり。
コツ・ポイント
曝し玉ねぎは、水切りの間に冷蔵庫へ入れると良いです。モッツァレラは、小さくしてあったのを使いました。ミニトマトのヘタを取ったのを、半分にして使っても良さそうですね。バジルソースは、市販のをよく振って使いました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
■トマトと生ハムの冷製ジェノベーゼ■ ■トマトと生ハムの冷製ジェノベーゼ■
トマトとモッツァレラチーズをマリネしてジェノベーゼソースと和えるだけ☆夏に食べたいさっぱりとしたご馳走パスタです☆
-
♡モッツァレラとトマトのバジルソース♡ ♡モッツァレラとトマトのバジルソース♡
わぁ～!！と驚くほど美味しいです♡トマト＆マッシュルーム＆モッツァレラにバジルソースをのせて焼くだけ！おつまみにも♪
-
-
-
-
-
～アボガド・モッツァレラのバジルソース～ ～アボガド・モッツァレラのバジルソース～
トマトとアボガドとモッツァレラチーズをバジルソースであえました！彩りも良くてとっても美味しいです！
Appleプルプル -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20912593
