CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切り干し大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切り干し大根-レシピのメイン写真

切り干し大根

ちたん
ちたん @cook_40357277

25グラム分のレシピです!
このレシピの生い立ち
母が好きな、すこしだけ甘めの切り干し大根です(^^)

25グラム分のレシピです!
このレシピの生い立ち
母が好きな、すこしだけ甘めの切り干し大根です(^^)

もっと読む

切り干し大根

ちたん
ちたん @cook_40357277

25グラム分のレシピです!
このレシピの生い立ち
母が好きな、すこしだけ甘めの切り干し大根です(^^)

25グラム分のレシピです!
このレシピの生い立ち
母が好きな、すこしだけ甘めの切り干し大根です(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 切り干し大根 25グラム
  • 人参 半分
  • 油揚げ 1枚
  • しめじ お好みの量
  • 水 300ml
  • 本だし、みりん 各小さじ2
  • 砂糖 小さじ2と1/2
  • 醤油 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く洗い流し、15分ほど水にさらす。油揚げもお湯で油抜きをする。

  2. 2

    人参を細切りにする。油抜きした油揚げも軽く絞り、細く切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を少量ひき、ザルで水を切った切り干し大根、にんじん、油揚げ、しめじを炒める。

  4. 4

    水と調味料を全て入れ、水分が飛ぶまでゆっくりぐつぐつ煮る。

  5. 5

    大根に味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

水にさらした切り干し大根は、フライパンに移す際、ぎゅっと絞らず、ザルで水を切ってください。おいしい味が逃げません(^o^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちたん
ちたん @cook_40357277
2020/06/28 05:47に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 長芋のバター醤油焼き
  2. 我が家の 富士宮焼きそば 改良版
  3. 卵かけ麺
  4. 人参とクリームチーズのデリ風サラダ
  5. 棒棒鶏(バンバンジー)のタレ
  1. カボチャ煮物 しっとり 黄金比
  2. 明太子スパゲティ
  3. キャベツと卵だけ!!居酒屋風キャベ山!!
  4. 簡単☆濃厚レアチーズケーキ
  5. 30分で!時短簡単もっちもち白パン
  6. Beef Yakiniku
  7. Healthy Okonomiyaki
  8. Red Velvet Cookies
  9. Worlds Best Meatloaf
  10. Pad Thai
  1. ほうれん草のグリーンクリームパスタ
  2. 子供用 ふんわりふっくらホットケーキ
  3. 中華風 ピリ辛高菜リゾット
  4. レシピ6
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20918142
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close