中華スープを沢山準備。
そして、たまねぎのみじん切りと鷹の爪、にんにくを胡麻油で炒める

米をいれてツヤが出るまで炒める

お玉三杯分をいれる。(ヒタヒタにするまでいれる)

水分が飛んだら、また加えるこれを繰り返してお好みの固さと味にする.
※二回目以降は、お玉一杯分で調整していく

ぼくはこんな感じでとめました。

リゾットを皿に盛れば完成！