豚角煮！フライパンで〜
米と一緒にーっ！喰え！！
豚バラを使うとプルプルホロホロになるぜ！！
このレシピの生い立ち
ガッツリ食いてぇじゃろがいっ！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレブロックをフライパンにドーンっ！！
隣のコンロで卵茹でるように湯を沸かせておいてね♩ -
- 2
焦げ目つくくらい火にかけ両面焼き
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- 3
焼けたら水400cc酒200〜300ccで豚肉浸る位にして15分くらい煮る
スターアニスも2かけくらい -
- 4
となりで沸かせておいた鍋に卵ドーンっ！
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- 5
10分たったら湯をすて水にさらしながら殻をむくとつるっといける！
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- 6
豚肉を取り出して水で洗う
表面のあくと油を落とす！ - 7
両面さっと焼いて〜
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- 8
☆と卵、お好みでたまねぎエリンギもGO GOGOOD!
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- 9
蓋をして汁っけがなくなるまで弱火で煮込んだら
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- 10
米にどーーんっ！！
-
- 11
煮詰めすぎました(//∇//)
コツ・ポイント
材料
八角が六角になってましたw
職業病ですねw
スターアニスに修正しておきました！
2022/6/30
つくれぽ
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