忙しいお母さん、作り置きできる便利なスープです。子供の友達にもリクエストされる
”魅惑のスープ”です。
このレシピの生い立ち
ノーベル賞の大江健三郎氏が当時インタビューでスウェーデンに執筆のため長期滞在時、食事に苦労し、鶏肉と野菜と水を入れた寸胴鍋に塩胡椒、トマトの水煮、カレー粉を順番に投入し味変されていたとか。これだ!！と思いわが子の離乳食に応用。おふくろの味に