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ナスとししとうの煮浸し
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ナスとししとうの煮浸し-レシピのメイン写真

ナスとししとうの煮浸し

ひぃポニョ
ひぃポニョ @cook_40359143

ししとう、ナスにジュワッと汁が染み込み美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ししとうを使った事がなく、揚げ出しナス食べたいなぁ〜と思い合体しました！笑

ししとう、ナスにジュワッと汁が染み込み美味しいです♪
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ナスとししとうの煮浸し

ひぃポニョ
ひぃポニョ @cook_40359143

ししとう、ナスにジュワッと汁が染み込み美味しいです♪
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材料

1人分
  1. ナス 半分
  2. ししとう ５本
  3. ごま油 大さじ1
  4. しょうがチューブ お好み
  5. かつおぶし 1袋
  6. 水 100cc
  7. めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切る。ししとうは縦に切れ目を１ついれると味が染みやすい

  2. 2

    フライパン又は鍋にごま油(大さじ1)しき、ナスとししとうを炒める。

  3. 3

    ナスがしんなりしたらめんつゆと水、しょうがをいれグツグツ煮る

  4. 4

    ししとうが柔らかくなったらかつおぶしを入れて完成！

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ひぃポニョ
ひぃポニョ @cook_40359143
2020/08/31 14:33に公開
食べること大好き♪一人暮らし中です♪自分のレシピ保存用にも使いたいと思います(^ ^)いろんなアレンジあれば教えてください★
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