ホクホク甘い♡フライドかぼちゃ
付け合わせでもメインでも満足できるのに、簡単美味しい♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べたかったので作りました。
作り方
- 1
かぼちゃはワタを取ってから、厚さ1cmくらいに切ります。
- 2
ポリ袋に切ったかぼちゃと片栗粉を入れて、シャカシャカします。
- 3
フライパンにオリーブ油を1cmくらいしいて中火で熱します。油が温まったら、2を入れて揚げ焼きします。
- 4
両面こんがりと色がつくくらいになり、中まで火が通っていればバットにうつします。
- 5
塩をふりかけて完成です。
コツ・ポイント
○オリーブ油がなければサラダ油でもOKです。でもオリーブ油がおすすめです。
〇竹串や爪楊枝を刺して、中まで火が通っているか確認してください。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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