酒粕とホエイ、水を鍋に入れ煮立たせる

沸騰したら弱火にし、5分煮る。

塩、砂糖を足しさらに5分（合計10分）煮る。

火を止めハチミツを入れる。底に固まらないよう、混ぜながら入れる。

コップに移し出来上がり。