☆ほうれん草とベーコン椎茸の和風パスタ☆

みさこママ
みさこママ @tsuji5219

ほうれん草とベーコン、椎茸の和風パスタ☆★バター香るきのこの旨味たっぷりな和風パスタです✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったほうれん草が1束あったのでお昼にパスタに加えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 5枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 椎茸 2個
  5. パスタ 200g
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. ☆だしの素の粉 小さじ1
  9. バター 10g
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. 刻み海苔白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄切りにする。椎茸も薄切りにする。ベーコンは、1センチ幅に切る。ほうれん草は、3センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、ベーコン、椎茸を加え炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらほうれん草を加え炒める。

  4. 4

    バターを加えたら☆を加え煮立たせる。

  5. 5

    パスタを塩茹でする。

  6. 6

    茹で汁を大さじ1を加え、パスタを加えあえる。塩胡椒、ブラックペーパーを加え味を整える。

  7. 7

    お皿にもったら刻みのり、白いりごまをかけて完成!

コツ・ポイント

パスタは、標準湯で時間より30秒早めにあげて、絡めるとちょうど良いです。

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レシピ作者

みさこママ
みさこママ @tsuji5219
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マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 耐熱ガラスで簡単褒められレシピInstagram @cooking.macaron9
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