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カニカマとオクラの春雨サラダ
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カニカマとオクラの春雨サラダ-レシピのメイン写真

カニカマとオクラの春雨サラダ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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材料

  • 春雨(乾燥) 100g
  • カニカマ 90g
  • 胡瓜 1本
  • オクラ 1ネット
  • 調味料
  • マヨネーズ 90g
  • 砂糖 大さじ大盛1
  • レモン酢 大さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    オクラはへたの処理をし、板摺で産毛の処理をした後、お好みの硬さまで茹で、1㎝幅に切ります。

    • カニカマとオクラの春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    胡瓜は千切りにし塩を振って暫くおき、手で絞り水分を抜きます。

    • カニカマとオクラの春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに調味料と具材を入れよく混ぜ

    • カニカマとオクラの春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成です。

    • カニカマとオクラの春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • カニカマとオクラの春雨サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

春雨は茹でて水でしめたあと水分を切り、はさみでカットしておくと、食べやすいです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/07/09 20:49に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 オクラ キュウリ カニカマ

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