はんぺんは耐熱容器に入る大きさに切る。
耐熱容器にパン粉を薄く敷き詰め、少量の油を回しかける。

はんぺんを敷き詰め、チーズを全体に乗せる。パン粉をかけてオイルを再度回しかける。

２３０℃くらい（１０００ｗ）のトースターかオーブンでチーズが溶けてパン粉に焼き色がつくまで加熱する。

あればパセリを振って完成。