はんぺんのチーズパン粉焼き
akkey-y @akkey
かけて焼くだけ。超手抜きおつまみです。
火を使わず簡単。
このレシピの生い立ち
はんぺんチーズフライが好きなのですがここの所暑くて揚げ物が面倒…
ということでトースターで作ってみました。
はんぺんのチーズパン粉焼き
かけて焼くだけ。超手抜きおつまみです。
火を使わず簡単。
このレシピの生い立ち
はんぺんチーズフライが好きなのですがここの所暑くて揚げ物が面倒…
ということでトースターで作ってみました。
作り方
- 1
はんぺんは耐熱容器に入る大きさに切る。
耐熱容器にパン粉を薄く敷き詰め、少量の油を回しかける。 - 2
はんぺんを敷き詰め、チーズを全体に乗せる。パン粉をかけてオイルを再度回しかける。
- 3
２３０℃くらい（１０００ｗ）のトースターかオーブンでチーズが溶けてパン粉に焼き色がつくまで加熱する。
- 4
あればパセリを振って完成。
コツ・ポイント
はんぺんは長時間加熱すると加熱後しぼんでふんわり感が失われてしまうので高温でさっと焼きます。
面倒でなければパン粉に油を加えて混ぜてから乗せるとむらなくサクサク感が味わえます。
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