冷たくても美味しい♪オムレツ

Name: 冷たくても美味しい♪オムレツ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1個; オリーブオイル 適量; a.ベーコン 2枚; a.玉ねぎ 1/2; a.ほうれん草 1/2束; a.パプリカ 1/2; a.冷凍コーン 大さじ3; 卵 3個; 牛乳 50cc; b.とろけるチーズ 大さじ3; 塩 小さじ1/2; 胡椒 少々; c.とろけるチーズ 大さじ3

アリ @cook_40344815

キッシュの様な見た目ですが生クリームもパイ生地も使っていないので手軽に作れる具沢山のオムレツです。
このレシピの生い立ち
キッシュを作るのはパイ生地に手間がかかるので簡単にアレンジしました。

冷たくても美味しい♪オムレツ

アリ @cook_40344815

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材料

4人分

じゃがいも 1個
オリーブオイル適量
a.ベーコン 2枚
a.玉ねぎ 1/2
a.ほうれん草 1/2束
a.パプリカ 1/2
a.冷凍コーン大さじ3
卵 3個
牛乳 50cc
b.とろけるチーズ大さじ3
塩小さじ1/2
胡椒少々
c.とろけるチーズ大さじ3

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作り方

1

【じゃがいも】は5㎜程度にスライスし600wレンジで１分ほど加熱します。
2

コーン以外のa.を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで軽く炒めます。
3

卵と牛乳をボールに入れ良く混ぜ、塩、胡椒をします。
4

3.に粗熱のとれた2.とじゃがいも、コーン、b.とろけるチーズを入れて軽く混ぜます。
5

耐熱容器にオリーブオイルを塗ります
6
4.を耐熱容器に入れc.とろけるチーズを上に乗せます。
7

170度に余熱たオーブンに入れ30分焼き上げて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れ冷めても美味しいので、翌朝の作り置きとしても利用できます。

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つくれぽ

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アリ @cook_40344815

2020/06/26 11:17に公開

お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした簡単にできるレシピを伝えしたいです。・Instagramでガッツリ男子弁当（フォロワー7万人）＠ari_life_cook01・Yahooニュースエキスパートhttps://news.yahoo.co.jp/users/expert/chorishiari/・料理情報誌掲載多数

このレシピのキーワード

オムレツパプリカベーコンじゃがいもほうれん草牛乳卵チーズ玉ねぎ

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