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【簡単】ポテトチップス
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【簡単】ポテトチップス-レシピのメイン写真

【簡単】ポテトチップス

悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938

ピーラーでスライスした芋を揚げる(
このレシピの生い立ち
唐揚げやったあとの揚げ油勿体ないな… っていうのと貰い物のジャガイモ消費せねば。でフライドポテト以外を選択した結果www

ピーラーでスライスした芋を揚げる(
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唐揚げやったあとの揚げ油勿体ないな… っていうのと貰い物のジャガイモ消費せねば。でフライドポテト以外を選択した結果www

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悠我(Yga)
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ピーラーでスライスした芋を揚げる(
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唐揚げやったあとの揚げ油勿体ないな… っていうのと貰い物のジャガイモ消費せねば。でフライドポテト以外を選択した結果www

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材料

  • メークイン 2～3個
  • 片栗粉 小さじ2
  • 揚げ油 適量
  • 好きな味付※今回はピンク岩塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    芋は洗って芽の部分だけ切り落とす

  2. 2

    皮ついたまま、ピーラーで適当にスライス(スライサー可)

  3. 3

    大きめポリ袋に芋と片栗粉を入れ全体的にまぶす
    (なんとなく付けばOK)

  4. 4

    170～180度に熱した油で軽く色付くまで揚げる(コツ・ポイント欄必読)

  5. 5

    油切りをし味付けしたら完成

コツ・ポイント

揚げる際、出来たら1枚1枚入れると加熱ムラが起きにくいです。

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悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938
2022/08/19 05:07に公開
【最終更新：2024/01/07】レシピを色々みて、家族の口に合う様にアレンジするのが好きです。家族構成：偏食旦那と何でも食べる渋い味覚の子供と私アイコンは今は無き『いろはすトマト』ヘッダーは自作ハーバリウム…
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このレシピのキーワード

片栗粉 メークイン

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