ヨーグルトはホエイなど水分を軽く切ります（ホエイはお肉を柔らかくするので捨てないで利用してくださいね）

容器は１５センチ角を使用しました。クッキングペーパーを取り出しやすいようにしきます。

１にオリゴ糖を加えてよく混ぜます。

キウイは皮をむいて5ミリ程度の薄い輪切りまたは半月切りにします。

※二種類のキウイを使用する場合は、使用量はそれぞれ１／２個です。

クッキングペーパーをしいた容器にペーパーの上に輪切りにしたキウイを並べます。

厚さ１センチ程度になるようにヨーグルトを流し入れます。平らになすようにし、残っているキウイがあれば並べます。

ふたをして冷凍庫で冷やし固めます。

食べるときにクッキングペーパーをはがし、手で割って器に盛ります。