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鶏モモとネギの蒸し焼き☆卸しポン酢で
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鶏モモとネギの蒸し焼き☆卸しポン酢で-レシピのメイン写真

鶏モモとネギの蒸し焼き☆卸しポン酢で

ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748

蒸し焼きにするだけ!味付けも簡単!すぐ出来る☆ポン酢でさっぱりと!
このレシピの生い立ち
疲れていた時の時短レシピです。。!火に掛けて放置!w

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鶏モモとネギの蒸し焼き☆卸しポン酢で

ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748

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材料

2人分
  • ナス 1/2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 油 小さじ1
  • 鶏もも肉 200g
  • 粉末だし 小さじ2
  • 塩 少々
  • 大根卸し 80g
  • 味ぽん 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ナスと長ネギを8mm位の厚さに切ります。

  2. 2

    油を薄く敷いたフライパンに、野菜と鶏肉を入れて、粉末だしと塩を振ります。

  3. 3

    蓋をして弱火から中火で、7〜10分位蒸し焼きにします。時々かき混ぜて焦げ目がついたら、出来上がり。

  4. 4

    大根をおろして、ポン酢をかけます。少し醤油を足しても。

  5. 5

    ※鶏肉の大きさに合わせて、蒸す時間を調整してください。大きい肉なら皮目は下に。斜め1cmにスライスして作りました→

    • 鶏モモとネギの蒸し焼き☆卸しポン酢で作り方5写真
  6. 6

    ※キャベツ、しめじ、長ネギで作りました!

    • 鶏モモとネギの蒸し焼き☆卸しポン酢で作り方6写真

コツ・ポイント

蒸し焼きにするだけ!味付けも簡単!すぐ出来ます☆ポン酢でさっぱりと!

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ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
2020/06/26 18:44に公開
ご覧頂きありがとうございます。病院や特養、学校で栄養士をしていました。【料理は速くて簡単!安くて美味しい健康食!】をモットーに、時短レシピ、ズボラ料理を日々考案中!クリップ3200、印刷780、参考になった8900件、ありがとうございます!食の安全は食材から。野菜作り十数年、無農薬、無化学肥料の自然農法を開始し、通信販売も行っています☆ よろしくお願いします(^-^)
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なす 鶏もも肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919648
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