ホエー活用☆タンドリーチキン

みしゃとる @cook_40321238
作り置きに便利。手羽元とホエー(orヨーグルト)があれば常備してる調味料だけでできます。
仕込んでおいて、焼くだけ!
このレシピの生い立ち
普段はヨーグルトを入れるんですが、切らしてたのと、たまたまカッテージチーズ作ってホエーが大量に余ってました。
ヨーグルトに求める役割とあまり変わらないかな?と思って試してみました。
ホエー活用☆タンドリーチキン
作り置きに便利。手羽元とホエー(orヨーグルト)があれば常備してる調味料だけでできます。
仕込んでおいて、焼くだけ!
このレシピの生い立ち
普段はヨーグルトを入れるんですが、切らしてたのと、たまたまカッテージチーズ作ってホエーが大量に余ってました。
ヨーグルトに求める役割とあまり変わらないかな?と思って試してみました。
作り方
- 1
鶏手羽元にフォークで穴をあけ、ジップロックへ入れる。
- 2
①に★を入れ、袋を閉じる。袋の上から揉み込む。
- 3
冷蔵庫で寝かせる。半日〜3日くらい。お好み&スケジュール次第でどうぞ。
- 4
(付け合わせ)
じゃがいも、玉ねぎはくし形に、人参は大きめの乱切りにする。 - 5
じゃがいも、人参はラップに包み、それぞれレンジで2〜3分加熱し、軽く火を通しておく。
- 6
天板にオーブンシートを敷き、③を並べる。チキンの隙間に野菜を並べる。
- 7
200〜250℃のオーブンで約20〜30分焼く。
オーブンのクセにもよると思うので加減して下さい。 - 8
出来上がり
コツ・ポイント
わたしは焦げ目がついてるほうが好きなので、250℃25分です。
ホエーがないときはヨーグルトを大さじ5くらい入れてます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919653








