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簡単美味しい たけのこカレーのスープ
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簡単美味しい たけのこカレーのスープ-レシピのメイン写真

簡単美味しい たけのこカレーのスープ

薄味家族
薄味家族 @cook_40249935

ちょっぴりスパイシーないつもと違うスープです
このレシピの生い立ち
カレー粉を子供用にすれば離乳食完了期にも。(※たけのこアレルギーなどにご注意ください)

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簡単美味しい たけのこカレーのスープ

薄味家族
薄味家族 @cook_40249935

ちょっぴりスパイシーないつもと違うスープです
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カレー粉を子供用にすれば離乳食完了期にも。(※たけのこアレルギーなどにご注意ください)

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材料

2人分
  • たけのこの水煮 100g
  • しめじ 1株
  • 豚挽肉 100g
  • ①カレー粉 大2〜
  • ①味噌 大1
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    たけのことしめじを粗みじん切りにしておく

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをしき、挽肉がパラパラになるまで炒める

  3. 3

    たけのことしめじを鍋に入れ軽く炒め、水350mlを入れる

  4. 4

    中火で５分ほど煮立たせる

  5. 5

    調味料①をいれて、さらに５分ほど煮立たせる

  6. 6

    器によそい、お好みで粉チーズなどをトッピングする

コツ・ポイント

煮詰めすぎるとカレーになりますが、それはそれで美味しいですね

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薄味家族
薄味家族 @cook_40249935
2020/06/30 11:50に公開
【薄味家族】主婦歴６年目。3歳児のママ。ちょっとズボラでちょっと手抜き、でも今日も美味しいをつくれたらなとおもいます
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