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覚：サーモンとレモンぽん酢-レシピのメイン写真

覚：サーモンとレモンぽん酢

もやしスイマー
もやしスイマー @cook_40175019

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材料

2～4人
  1. サーモン 柵1本
  2. レモン 1/4個
  3. オリーブオイル 大さじ1弱
  4. 塩コショウ 少々
  5. 味ポン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レモンに塩（分量外）で擦り、流水で洗う

    • 覚：サーモンとレモンぽん酢作り方1写真
  2. 2

    サーモンを厚めにそぎ切りする。
    フライパンへ入れる。

    • 覚：サーモンとレモンぽん酢作り方2写真
  3. 3

    レモンを5ｍｍの厚さのいちょう切りにする

    • 覚：サーモンとレモンぽん酢作り方3写真
  4. 4

    サーモンを並べ、塩・コショウをふりオリーブオイルを回しいれ加熱スタート

    • 覚：サーモンとレモンぽん酢作り方4写真
  5. 5

    1分ほどすると火が通ってくるので来たら裏返しにする

  6. 6

    レモンをいれフライパンを3回ほどさっとゆすり混ぜる

    • 覚：サーモンとレモンぽん酢作り方6写真
  7. 7

    味ポンを入れサッと混ぜたら出来上がり

    • 覚：サーモンとレモンぽん酢作り方7写真

コツ・ポイント

サーモンを厚くするのはボロボロになるのを防ぎます。
余ったレモンは冷凍出来ますよ

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もやしスイマー
もやしスイマー @cook_40175019
2021/01/24 13:17に公開
　ようこそ！もやしスイマーのキッチンへ。料理が得意ではないけれど、楽しみたいとなぁ～と思ってます。美味しいのはもちろん、でもやっぱり見た目も気にしたい。料理上手と思わせれたらニヤニヤしちゃいます( *´艸｀)
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