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しめ鯖とキウイのカプレーゼ
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しめ鯖とキウイのカプレーゼ-レシピのメイン写真

しめ鯖とキウイのカプレーゼ

あんピンク
あんピンク @cook_40046848

意外な組み合わせですがこれが意外と合うんです♪
切って並べるだけでお洒落な一品！お酒のおつまみに★

このレシピの生い立ち
しめ鯖を使っておつまみになるような一品を作りたかったから。

意外な組み合わせですがこれが意外と合うんです♪
切って並べるだけでお洒落な一品！お酒のおつまみに★

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しめ鯖を使っておつまみになるような一品を作りたかったから。

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あんピンク
あんピンク @cook_40046848

意外な組み合わせですがこれが意外と合うんです♪
切って並べるだけでお洒落な一品！お酒のおつまみに★

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しめ鯖を使っておつまみになるような一品を作りたかったから。

意外な組み合わせですがこれが意外と合うんです♪
切って並べるだけでお洒落な一品！お酒のおつまみに★

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材料

  1. しめ鯖 半身一枚
  2. ゼスプリキウイ 1個
  3. モッツァレラチーズ 1個
  4. 塩ブラックペッパー 少々
  5. エキストラバージンオリーブオイル 適量
  6. お好みでわさびと醤油 適量
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作り方

  1. 1

    しめ鯖、キウイ、モッツァレラはそれぞれ薄切りにする。

  2. 2

    お皿にしめ鯖、モッツァレラ、キウイの順に並べて、塩、ブラックペッパーを振り、オリーブオイルを回しかけ、わさびを添える。

  3. 3

    わさび醤油で食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

具材から水分が出てくるので、食べる直前に作って下さい。
キウイはあまり熟れ過ぎていないものを使って下さい。

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あんピンク
あんピンク @cook_40046848
2022/08/15 22:42に公開
作ること、食べること、可愛いものが大好き♬味付けは薄味、お菓子は甘さ控えめが好きです★皆さまの素敵なレシピにいつも助けられています。嬉しいレポのお届けもありがとうございます。インスタ →komugi5906
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