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ピリッと柚子胡椒で頂く☆蛸の刺身
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ピリッと柚子胡椒で頂く☆蛸の刺身-レシピのメイン写真

ピリッと柚子胡椒で頂く☆蛸の刺身

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

蛸に柚子胡椒〜乙な味が楽しめますよ!晩酌にオススメの一品です☆
このレシピの生い立ち
いつもは山葵や辛子酢味噌・酢の物などで頂くのですが、柚子胡椒もいいかも?とレシピに。蛸好きの夫は旨い!と満足気だったので投稿しました。

蛸に柚子胡椒〜乙な味が楽しめますよ!晩酌にオススメの一品です☆
このレシピの生い立ち
いつもは山葵や辛子酢味噌・酢の物などで頂くのですが、柚子胡椒もいいかも?とレシピに。蛸好きの夫は旨い!と満足気だったので投稿しました。

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ピリッと柚子胡椒で頂く☆蛸の刺身

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

蛸に柚子胡椒〜乙な味が楽しめますよ!晩酌にオススメの一品です☆
このレシピの生い立ち
いつもは山葵や辛子酢味噌・酢の物などで頂くのですが、柚子胡椒もいいかも?とレシピに。蛸好きの夫は旨い!と満足気だったので投稿しました。

蛸に柚子胡椒〜乙な味が楽しめますよ!晩酌にオススメの一品です☆
このレシピの生い立ち
いつもは山葵や辛子酢味噌・酢の物などで頂くのですが、柚子胡椒もいいかも?とレシピに。蛸好きの夫は旨い!と満足気だったので投稿しました。

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材料

  • 蛸 お好みの量
  • 柚子胡椒 お好みの量
  • 大根・大葉・貝割れ・人参・ワカメ・レモンなど お好きなものを添えて
  • お醤油・ポン酢など 適量
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作り方

  1. 1

    蛸を食べやすい大きさに切る。
    薄切り、ぶつ切りお好みで。
    *能登の蛸です♪

  2. 2

    お皿に蛸と、つま(大根・人参・大葉・貝割れ・茗荷・ワカメ・レモンなど)を添える。

    柚子胡椒を添えて出来上がり☆

    • ピリッと柚子胡椒で頂く☆蛸の刺身作り方2写真
  3. 3

    塩が効いてる蛸は柚子胡椒だけでも◎
    レモンやオリーブオイルを掛け、柚子胡椒をつけて頂いても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

野菜も少し添えると栄養バランス・見映えが良いです。
柚子胡椒の爽やかな辛味が蛸にピッタリです!

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2022/08/19 10:20に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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