キウイソースでローストビーフ丼
チャモロン @cook_40079126
いつものソースに少しキウイを加えることでキウイの味がして爽やかになります。グリーン、イエローお好きなキウイでどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもりんごジュースでステーキソースを作っているので、キウイでもできるかなと思って。
キウイソースでローストビーフ丼
いつものソースに少しキウイを加えることでキウイの味がして爽やかになります。グリーン、イエローお好きなキウイでどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもりんごジュースでステーキソースを作っているので、キウイでもできるかなと思って。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしてレンジで3分チンしておく。
- 2
キウイを細かいみじん切りにしておく
- 3
調味料を全て鍋にいれて1の玉ねぎもいれて弱火で8分ほど濃い色になるまで少し煮詰める。
- 4
2のキウイも汁ごといれて2分ほど煮詰める
コツ・ポイント
キウイによっては酸っぱくなるので砂糖で調整してください。キウイをいれてからは煮詰めすぎると、苦味や色が悪くなりそうであまり煮詰めてません。お好みで。
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