トマトとニンニクとツナのパスタ

とまっっっさん @cook_40356900
トマトとにんにくたっぷり、ツナの旨味で食欲のそそるパスタです!
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのトマトパスタにツナ入れたら美味しいのでは?と思って作ったレシピです!
トマトとニンニクとツナのパスタ
トマトとにんにくたっぷり、ツナの旨味で食欲のそそるパスタです!
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのトマトパスタにツナ入れたら美味しいのでは?と思って作ったレシピです!
作り方
- 1
(下準備1)
にんにく3片微塵切りに、
もう3片を薄切り(2mmくらい)にする。
玉ねぎを微塵切りにする。 - 2
(下準備2)
パスタ茹でる用に塩を入れ、お湯を沸かす。 - 3
オリーブオイルをフライパンに入れ熱し、
微塵切りにしたにんにくを弱火できつね色になるまで加熱する。 - 4
(3の終盤)
お好みで鷹の爪を入れ、オリーブオイルに
辛味をつける。
焦げやすいので弱火or予熱でOK - 5
微塵切りにした玉ねぎとスライスした
にんにくを4のフライパンに入れ、
玉ねぎがしんなりするまで炒める。 - 6
トマト缶、コンソメ、砂糖、ツナ缶(汁ごと)、黒胡椒をフライパンに入れ、水気が飛ぶまで弱火〜中火で煮込む。
- 7
6の間に、パスタを茹で始める。
- 8
茹で上がったら、フライパンに投入し、
茹で汁少し入れあえる。
最後にオリーブオイルをかける。 - 9
盛り付け、完成!!!
バジルを振りかけると見た目良し!
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