具沢山!納豆オムレツ♪

たま*がんばらないごはん @cook_40303821
冷蔵庫にある野菜でテキトーに作れるお助けレシピ!野菜もお肉もほとんど食べない1歳の娘がなんと完食!ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時テキトーに作っていたのを思い出し、作ってみたら夫にも娘にも大好評!卵と納豆があれば具材は何でもいいので今後も重宝しそうです(*´꒳`*)
具沢山!納豆オムレツ♪
冷蔵庫にある野菜でテキトーに作れるお助けレシピ!野菜もお肉もほとんど食べない1歳の娘がなんと完食!ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時テキトーに作っていたのを思い出し、作ってみたら夫にも娘にも大好評!卵と納豆があれば具材は何でもいいので今後も重宝しそうです(*´꒳`*)
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、ひき肉と粗みじんにした野菜に塩・胡椒をふって炒めま〜す♪
- 2
トマトを入れると格段に美味しくなります!今回は半端に余ったトマト缶を入れました♪
- 3
炒めてる間に卵と納豆(タレも入れちゃおう!)に塩をあわせて混ぜ混ぜ♪
- 4
卵納豆をフライパンに投入!蓋をして弱火でじっくり卵が固まるまで!
※強めの中火でスクランブルエッグ状にしてもOK! - 5
5分くらいでこんな感じ!あとはお皿にえいっ!や!
- 6
できあがり〜♪
コツ・ポイント
油は多めがオススメ!
野菜やお肉はなんでもOK!長ネギ、ナス、ピーマン、にんじん、きのこ類、ウインナー!冷蔵庫整理のつもりでテキトーに入れちゃってください★
チーズを入れても旨い〜♪
ニラをごま油で炒めて納豆ニラ玉にするのもGOOD!
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