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*揚げたブリの甘辛仕立て*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

甘辛味でお弁当にも良いですよ☆
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材料

  • ブリ 3切れ
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お砂糖(甘党の方は入れた方が良い) 小さじ1
  • 薄力粉 適量
  • 生姜汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    一口サイズに切って生姜汁を絡めておきます。

    • *揚げたブリの甘辛仕立て*作り方1写真
  2. 2

    ブリに小薄力粉をまぶしてサラダ油を薄く敷いたフライパンでキツネ色に焼き揚げます。

    • *揚げたブリの甘辛仕立て*作り方2写真
  3. 3

    2を取り出して油を拭き取り、お醤油、酒、みりん
    お好みでお砂糖を入れたタレにブリを入れてしっかり絡めます。

    • *揚げたブリの甘辛仕立て*作り方3写真
  4. 4

    完成☆

    レタスは無くても良いです。

    • *揚げたブリの甘辛仕立て*作り方4写真

コツ・ポイント

カリッと揚げてからタレと絡めます。

甘さはお好みで調整して下さい。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2020/06/30 11:45に公開
夫と21歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。
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