レンジで鶏そぼろ丼
生姜がきいていて美味しいです
このレシピの生い立ち
昔買った料理本のレシピです。
本がボロくなったのでメモとして。
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作り方
- 1
耐熱ボールに鶏ひき肉150gと調味料を入れ、フォークなどでよく混ぜる
- 2
ラップしてレンジで3分加熱し、よく混ぜる。水気を飛ばすため、ラップ無しで4分加熱し、もう一度混ぜてそぼろ状にする
- 3
耐熱ボールに卵を割り入れ、溶きほぐして砂糖と塩を混ぜる
- 4
ラップをしてレンジで30秒加熱し混ぜる。再びラップをして30秒加熱し、混ぜてそぼろ状にする。ご飯に両方載せて出来上がり
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