＊たれ＊を作る。
キウイはいちょう切りにする。
玉ねぎは粗みじん切りにする。
ポン酢、ごま油と合わせておく。

レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、皿に盛っておく。

鍋に湯を沸かしコップ1杯の水を加えて、豚肉を入れ、火を通す。

②に③をのせて、①の＊たれ＊をかける。