自家製ハンバーグソース

ぐーたりん88
ぐーたりん88 @cook_40272155

残っていたトマトジュースを何とか使い切りたかったので、赤ワインと煮詰めてみました。

このレシピの生い立ち
白いエプロンのクマ様レシピ 基本のハンバーグID:19788495を参考に調理。ハンバーグを焼いた後の油を利用しました。

自家製ハンバーグソース

残っていたトマトジュースを何とか使い切りたかったので、赤ワインと煮詰めてみました。

このレシピの生い立ち
白いエプロンのクマ様レシピ 基本のハンバーグID:19788495を参考に調理。ハンバーグを焼いた後の油を利用しました。

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材料

3人前
  1. (ハンバーグから出た)油 大さじ3くらい
  2. トマトケチャップ 大さじ2
  3. トマトジュース 50cc
  4. とんかつソース 大さじ1
  5. 赤ワイン 50cc
  6. 塩こしょう 少々
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いた後、汁と油が多く出ます。

  2. 2

    全部材料を入れて3分くらい、トロトロになるまで少し煮詰めます。

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ぐーたりん88
ぐーたりん88 @cook_40272155
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福島県在住。子どもが美味しいものを作った時だけは食が進むようなので、クックパッドをよく利用させてもらってます。家に住み着き懐いている猫が(怒られそうですが)家族で唯一可愛いです。レポは毎日かけませんが、皆さんのは参考にさせてもらっています。よろしくお願いします。
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