肉を○調味料で味付けする。

ネギは、斜め細切り。
キャベツは、ざく切り。
ピーマンは、乱切り。

肉に片栗粉をまぶしてサラダ油で炒める。あらかた火が通ったら野菜も入れる。

●調味料を入れる。
最後にごま油で風味付け。