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キウイと鶏肉のビストロ風
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キウイと鶏肉のビストロ風-レシピのメイン写真

キウイと鶏肉のビストロ風

ジンベイちゃん
ジンベイちゃん @cook_40355706

ビストロっぽい感じで。
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プラムでやってる本のレシピを、キウイでアレンジしました。

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ジンベイちゃん
ジンベイちゃん @cook_40355706

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材料

二人分
  • 鶏モモ 一枚
  • キウイ 一個
  • バター 大さじ1
  • ベーコン(細切り) 二枚
  • ガーリックパウダー 少々
  • パセリ(みじん切り) 少々
  • シナモン 少々
  • クローブ 10粒
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切る。
    下味の塩胡椒してしばらくおく。
    小麦粉少々をまぶす。

  2. 2

    キウイは皮をむいて、1センチくらい輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒め、
    脂が出てきたら、鶏モモを入れ、綺麗な焼き色をつける。

  4. 4

    輪切りにしたキウイ、パセリ以外のスパイスを入れ
    炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、パセリを入れ、器に盛る。

コツ・ポイント

スパイスは香りづけなので、食べる時は、よけてください。

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ジンベイちゃん
ジンベイちゃん @cook_40355706
2020/06/26 16:59に公開
ジンベイちゃんです。
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このレシピのキーワード

ベーコン 鶏もも肉 キウイ シナモン バター 小麦粉

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