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生でも食べられるズッキーニのコールスロー
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生でも食べられるズッキーニのコールスロー-レシピのメイン写真

生でも食べられるズッキーニのコールスロー

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

この時期旬のズッキーニは甘味が最高ですね、なにを作ろうか迷った時にはぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
実は生で食べれるズッキーニの可能性を見いだしたくて考えました。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388

この時期旬のズッキーニは甘味が最高ですね、なにを作ろうか迷った時にはぜひお試し下さい。
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • マヨネーズ 適量
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニの皮が気になる方は、こんな感じに剥くといいです。

    • 生でも食べられるズッキーニのコールスロー作り方1写真
  2. 2

    千切りにして振り塩をしてよく揉みます。水出てきたらよく絞ります。

    • 生でも食べられるズッキーニのコールスロー作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズと胡椒で味付けします。これだけです。

コツ・ポイント

ズッキーニは生で食べても甘味があってとても美味しいです。簡単なのでぜひどうぞ。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388
2020/06/29 06:52に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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このレシピのキーワード

コールスロー ズッキーニ

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