おつまみいなり梅しらすご飯
甘くないから…おつまみに！
このレシピの生い立ち
最近ハマったこのおつまみいなり…大好き！
余ったお揚げはラップにくるんで 冷凍保存します。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを袋から出すことからのスタート。
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- 2
お揚げを開く。
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- 3
熱湯で煮て、油抜きをする。
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- 4
熱いので粗熱を取って冷ます。(a)
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- 5
※煮出汁を合わせる。
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- 6
(a)を入れて煮る。
火を入れて、落とすを繰り返すと味がしみる。(b)
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- 7
煮たお揚げをタッバーに入れる。
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- 8
- 9
梅しらすご飯に◎を入れて酢飯を作る。(c)
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- 10
お揚げを広げる。
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- 11
(c)をのせる。
巻き巻き。
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- 12
ラップで形を整えて落ち着かせる。
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- 13
切り分ける。
白いりごま、ゆかりを少々。
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コツ・ポイント
お子様用に甘めにする場合は砂糖を加える。
油揚げは袋から開けたとこからのスタート開始！
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