鶏肉とキャベツとしめじのガリバタ炒め
Chausu @cook_40075622
あっさり優しい味です。
おかずにもなるけれど、サラダ感覚で野菜もたくさん食べられます。人参、じゃがいもが合いそう
このレシピの生い立ち
とうもろこしご飯の残りをカレー味で軽く炒めピラフにしたのと、おにぎりの献立に合う軽めのおかずにと思って作りました。 お弁当のおかずにも良いかと。
ネットで見たレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、しめじをほぐし、
鶏肉は一口大くらいのそぎ切りにする。
鶏肉に片栗粉を絡ませておく - 2
フライパンにバターを入れて火にかけ、
鶏肉を並べて、焼き色がついて火が通ったら、しめじ・キャベツを加えて炒める - 3
しんなりしてきたら、すりおろしにんにく、コンソメ、黒こしょうを加えて全体を炒め合わせて出来上がり
- 4
白いご飯に合う濃いめの味にする場合！コンソメ無しで、
醤油、酒、みりん、各大さじ1
砂糖 小さじ1
塩こしょうで調整する
コツ・ポイント
もも肉がオススメですが、ムネ肉でも美味しく出来ました。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
レタスとしめじの簡単オイスターソース炒め レタスとしめじの簡単オイスターソース炒め
レタスがたくさん食べられますよ。フライパンからあふれそうでも、しぼんじゃいます。ごはんのおかずにバッチリ。
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20921061
