作り方
- 1
鶏肉に塩こしょうして片栗粉をまぶす。
- 2
オリーブオイルで①の両面をこんがり焼く。
- 3
★を絡め、軽く煮詰めたら、レモン汁を回しかける。(ソースはそのまま取っておく)
- 4
鶏肉を取り出し、器に盛り付ける。
- 5
③のソースをとろみがつくくらいに煮詰め、④にかける。
- 6
パセリを散らす。
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