キドニービーンズとアボカドのマヨサラダ
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
紫と緑の色のコントラストが綺麗な「アボカドと金時豆のサラダ」ハムの塩気と玉ねぎの辛味を、マヨがマイルドに包み込みます。
このレシピの生い立ち
昔、ママ友が作ってくれたサラダ。すごく美味しくて作り方を習いました。今では我が家の定番！おもてなしにも喜ばれます。
キドニービーンズとアボカドのマヨサラダ
紫と緑の色のコントラストが綺麗な「アボカドと金時豆のサラダ」ハムの塩気と玉ねぎの辛味を、マヨがマイルドに包み込みます。
このレシピの生い立ち
昔、ママ友が作ってくれたサラダ。すごく美味しくて作り方を習いました。今では我が家の定番！おもてなしにも喜ばれます。
アプリでひらく作り方
- 1
アーリーレッド（紫タマネギ）をみじん切りにし、ボウルに入れます。
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- 2
タマネギに、ハムのみじん切り、すし酢、マヨネーズを加えてよくかき混ぜます。
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- 3
アボカドを1〜2センチの角切りにし、レモン汁をかけておきます。
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- 4
缶から出して水気を切ったキドニービーンズとアボカドをボウルに加えます。
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- 5
軽く和えれば出来上がり。食べるまで冷蔵庫で冷やしてください。
-
- 6
器に移し、ブロッコリースプラウトをこんもりと高く盛ったら出来上がりです。
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- 7
2020/9/15キドニービーンズ」の人気検索でTOP10入りしました！ありがとうございます♡
コツ・ポイント
特にありませんが、アボカドが黒くならないようにレモン汁をかけるのを忘れずに。アボカドの大きさに応じて、マヨネーズの量を増やしてください。
つくれぽ
「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています！良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
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