ガッツリだけど簡単!なみえ焼きそば

学生団体ToKu
学生団体ToKu @cook_40305955

福島県双葉郡浪江町のご当地グルメ!2013年のB-1グランプリでは優勝しています。材料もシンプルでとても簡単です!
このレシピの生い立ち
初めまして!学生団体ToKuと申します。
私たちは、東日本大震災をきっかけに、三陸地方の魅力を東京の人たちに伝えるという活動をしています。
これから三陸地方の美味しい料理をたくさん載せていきますので、よろしくお願いします!

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材料

2人分
  1. 焼きそばの麺 2袋
  2. 豚バラ肉 150g
  3. もやし 200g
  4. ラード 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 焼きそばソース 付属のソースを2袋
  7. (マヨネーズ) お好みで
  8. (一味唐辛子) お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラは3㎝幅で切り、もやしは水洗いする。

  2. 2

    フライパンにラードを敷き温まってきたら、塩コショウを振った豚バラを入れて炒める。

  3. 3

    豚バラに火が通ったら、もやしを入れて炒める。

  4. 4

    もやしがしなってきたら、麺を入れてほぐすように炒める。

  5. 5

    麺がほぐれてきたらソースを入れて、麺に絡むようにまんべんなく混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛りつけて完成!マヨネーズや一味唐辛子はお好みで!

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レシピ作者

学生団体ToKu
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初めまして、学生団体ToKuです!私たちは、東日本大震災をきっかけに、三陸地方の魅力を東京の人たちに伝えるという活動をしています。毎年12月に、上野恩賜公園で2日間にわたって「三陸なう」というイベントも開催しています。少しでも興味を持っていただけたら、ぜひSNSもチェックしてみてください!学生団体ToKu ホームページ http://toku-withus.com/
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