ちらし寿司風混ぜご飯♪簡単うなぎキュウリ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビビ♡さん、つくれぽ2件ありがとう!ビタミンD・レチノール・B12を含むうなぎ♪ビタミンK・葉酸を含むキュウリ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
ちらし寿司風混ぜご飯♪簡単うなぎキュウリ
ビビ♡さん、つくれぽ2件ありがとう!ビタミンD・レチノール・B12を含むうなぎ♪ビタミンK・葉酸を含むキュウリ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
作り方
- 1
材料をそろえる。米は、炊く20分前に洗ってザルに上げる。
- 2
米に塩・オリゴ糖を加える
- 3
酢を入れて、内釜の目盛りに合わせて、合計で2合分の水を加えて、普通炊きする
- 4
キュウリは薄切りする
- 5
ミョウガは縦に、繊維に垂直に切り、バラバラにする
- 6
うなぎは1cm幅に切る
- 7
4のきゅうりは塩をふり、しばらく置く
- 8
きゅうりの水分をキッチンペーパーで絞る
- 9
ご飯を炊き、蒸らし終わったら、5のみょうがを混ぜる
- 10
8のきゅうりを混ぜる
- 11
6のうなぎを混ぜる
- 12
白ゴマをかけて、出来上がり!
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