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タコとバジルの冷たいパスタ
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タコとバジルの冷たいパスタ-レシピのメイン写真

タコとバジルの冷たいパスタ

ハイボールPANDA
ハイボールPANDA @cook_40273139

白ワインのお供に
このレシピの生い立ち
冷製パスタの中で バジルとタコをつかったものがやはりすきです。タコはタウリン豊富で夏バテにも効果的!

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材料

2人分
  • タコ 100〜150g
  • カッペリーニ(パスタ) 140g
  • パスタソース(ペペロンチーノ) 2人分
  • フレッシュバジル 5〜6枚
  • ぷちトマト 5〜6個
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    使う材料は、こちら

    • タコとバジルの冷たいパスタ作り方1写真
  2. 2

    バジルはちぎって、タコは切る。

    • タコとバジルの冷たいパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタをゆでて、氷でもみ洗いをする。

    • タコとバジルの冷たいパスタ作り方3写真
  4. 4

    水気を切ったパスタをボウルに移す

    • タコとバジルの冷たいパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタに、バジルとタコを投入し、ペペロンチーノソースを2人分いれてまぜる。

    • タコとバジルの冷たいパスタ作り方5写真
  6. 6

    トマトを刻む。

    • タコとバジルの冷たいパスタ作り方6写真
  7. 7

    皿にもりつけたらトマトをのせて、好みで、黒胡椒をかけて完成。

    • タコとバジルの冷たいパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

麺のパサつきを感じる方は、オリーブオイルを追加して調整してください。たこは、蒸しタコでも 生タコでもどちらでも美味しくいただけます。

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ハイボールPANDA
ハイボールPANDA @cook_40273139
2020/07/03 03:48に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト たこ フレッシュバジル

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