さつまいもをいちょう切りに切ります。厚さは時短と子供の食べやすさを優先して薄めにしてます。

フライパンに①を入れ、多めに水を入れて茹でます。

柔らかくなったら一旦お湯を流し、きび砂糖大さじ3を入れ、さつまいもが浸るくらいの水を加えて弱〜中火で3分煮たら完成です。