ザクザク☆シュガーラスク
たっくんのmama♡ @cook_40099934
ザクザク感がたまりません( *´艸｀)❤️
ラッピングして手土産に✨
このレシピの生い立ち
ザクザクなラスクが大好きで、たくさん食べたくて作りました。
ザクザク☆シュガーラスク
ザクザク感がたまりません( *´艸｀)❤️
ラッピングして手土産に✨
このレシピの生い立ち
ザクザクなラスクが大好きで、たくさん食べたくて作りました。
作り方
- 1
バターとグラニュー糖を湯煎にかけ、バターを溶かしグラニュー糖を馴染ませておきます。
- 2
パンを5mmくらいの厚さにスライスします。
天板に重ならないように並べていきます。 - 3
140℃に予熱したオープンで10分焼きます。
- 4
1回目の焼きが終わったら、湯煎にかえたバターを刷毛でまんべんなく塗っていきます。
- 5
さらに140℃のオープンで10~12分焼いて完成‼️
コツ・ポイント
1回目の焼きでカリカリにすることです。
バゲットも好きですが、クルミパンのラスクが香ばしくて美味しいです✨
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