スイカと真鯛のカルパッチョ

Name: スイカと真鯛のカルパッチョ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 真鯛 7切れ; スイカ 絞り汁大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 塩 適量; ズッキーニ 輪切り7枚分; パセリ 適量

カルパッチョも夏らしくスイカの絞り汁で季節感を出しました。ズッキーニの苦味ととても合います。
このレシピの生い立ち
上に飾るハーブはシンプルに1番パセリが合いました！

材料

3人分

スイカの香りがほんのりする夏を感じるカルパッチョです！ぜひ召し上がってみて下さい。

Kumi☆Cook9 @cook_40319655

2020/07/06 22:17に公開

自宅で野菜が採れるので旬の野菜を活かした料理や子供と作れる料理。お酒のおつまみになるようなレシピが多いと思います。

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