鶏せせりの焼肉のタレ炒め

sakieiyou @cook_40331851
せせりは、首の後ろ側にあるお肉です。プリッとしていながらジューシーで濃厚な味わいのせせりを焼肉のタレで炒めました♪
このレシピの生い立ち
せせり肉が売っていたので。
作り方
- 1
玉葱・エリンギは短冊切りにする。
- 2
テフロン加工のフライパンで玉葱を炒め、しんなりさせる。
- 3
せせり肉とエリンギを入れ、炒める。
- 4
焼肉のタレを入れ、味をみて、調整する。
コツ・ポイント
玉葱を先に炒めることで、肉に火を通し過ぎるのを防ぎます。
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