サバ缶としめじのチーズ焼き

JA中野市
JA中野市 @ja_nakano

サバ缶を使って手軽に作れる低糖質メニューです。
このレシピの生い立ち
青魚に含まれる良質のたんぱく質ビタミン類、EPA/DHAは、きのこと組み合わせることで粘膜の強化が期待できます。

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材料

2人分
  1. サバ缶 1缶
  2. ほうれん草 1/4束
  3. しめじ 1/2袋(100g)
  4. チーズ 50g
  5. マヨネーズ 15g
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り小房に分ける。

  2. 2

    ほうれん草はラップに包んで電子レンジ(600w)で2分加熱してから水洗いし、水気を絞って3cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器にサバ缶を汁ごとあけ、切ったほうれん草としめじを散らす。

  4. 4

    マヨネーズを全体にかけ、チーズをふりかけてオーブントースター(500w)で10分焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    パセリを振る。

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レシピ作者

JA中野市
JA中野市 @ja_nakano
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JA中野市(中野市農業協同組合)の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中!なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/
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