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豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め
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豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め

うきょてん
うきょてん @cook_40204938

豚肉&にんにくの芽とオイスターソースの組み合わせは、ご飯がすすみますよ
このレシピの生い立ち
昔オイスターソースの使い方がわからず、当時馴染みの少なかったもらい物のにんにくの芽と、なんとなく合いそうな豚肉を炒めたら美味しかったんです

豚肉&にんにくの芽とオイスターソースの組み合わせは、ご飯がすすみますよ
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昔オイスターソースの使い方がわからず、当時馴染みの少なかったもらい物のにんにくの芽と、なんとなく合いそうな豚肉を炒めたら美味しかったんです

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豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め

うきょてん
うきょてん @cook_40204938

豚肉&にんにくの芽とオイスターソースの組み合わせは、ご飯がすすみますよ
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昔オイスターソースの使い方がわからず、当時馴染みの少なかったもらい物のにんにくの芽と、なんとなく合いそうな豚肉を炒めたら美味しかったんです

豚肉&にんにくの芽とオイスターソースの組み合わせは、ご飯がすすみますよ
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 200gくらい
  • にんにくの芽 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本くらい
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は5cm幅くらい、にんにくの芽は5cm長さに切り、人参は千切り、玉ねぎはくし切りにしておきます

    • 豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    野菜をフライパンに敷き、その上に豚肉をおき、中火で豚肉が白っぽくなったら全体を混ぜます

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせて入れ、野菜が好みの硬さになったらできあがりですが

    • 豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉は薄い肩ロースかバラ肉かおすすめです。

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うきょてん
うきょてん @cook_40204938
2023/05/03 08:39に公開
大阪から沖縄に来て18年 未だ関西弁の抜けない食べ盛り3人兄弟のおかんですみなさんのレシピを見ながら、毎日ぼちぼちごはん&お菓子を作ってますちょこちょこレシピの手直し&写真の変更もしています
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん にんにくの芽 酒 玉ねぎ

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