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キュウリの佃煮
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キュウリの佃煮-レシピのメイン写真

キュウリの佃煮

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
愛知県

キュウリで作る佃煮です。ショウガの風味もあり、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
職場の入居者様の方から教えてくれました。

キュウリで作る佃煮です。ショウガの風味もあり、ご飯のお供に。
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キュウリの佃煮

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
愛知県

キュウリで作る佃煮です。ショウガの風味もあり、ご飯のお供に。
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材料

  • キュウリ 4本
  • 塩 少量
  • ショウガ 1片(約20g)
  • ●砂糖 大さじ4
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●酒 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キュウリはスライサーなどで薄くスライスする。塩をふり、全体を混ぜて約5分くらいおいたらギュッと絞る。

    • キュウリの佃煮作り方1写真
  2. 2

    ショウガは千切りにする。

    • キュウリの佃煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに●を入れ、煮たったらキュウリとショウガを入れる。強火で汁気が無くなるまで炒り煮する。

    • キュウリの佃煮作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたら冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

特に無いです。

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えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
2021/08/09 00:47に公開
愛知県
ご訪問&つくレポ有難うございます✨仕事の都合でつくレポのお返事が遅れてしまう事もあります💦2019年(R元年)5月11日よりクック開始☆
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このレシピのキーワード

佃煮 キュウリ 酒 しょうが

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