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Ⓔ小松菜ピリ辛炒めⒺ
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Ⓔ小松菜ピリ辛炒めⒺ-レシピのメイン写真

Ⓔ小松菜ピリ辛炒めⒺ

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

知人より頂いた「無農薬の小松菜」を家に
有る物で、彩り良く炒めましたぁ~
q(^-^q)
このレシピの生い立ち
知人の畑から頂いた無農薬の「小松菜」を、家に有る物で、彩り良く炒めましたv(^.^)v
とっても美味しかったですq(^-^q)

知人より頂いた「無農薬の小松菜」を家に
有る物で、彩り良く炒めましたぁ~
q(^-^q)
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知人の畑から頂いた無農薬の「小松菜」を、家に有る物で、彩り良く炒めましたv(^.^)v
とっても美味しかったですq(^-^q)

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知人より頂いた「無農薬の小松菜」を家に
有る物で、彩り良く炒めましたぁ~
q(^-^q)
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知人の畑から頂いた無農薬の「小松菜」を、家に有る物で、彩り良く炒めましたv(^.^)v
とっても美味しかったですq(^-^q)

知人より頂いた「無農薬の小松菜」を家に
有る物で、彩り良く炒めましたぁ~
q(^-^q)
このレシピの生い立ち
知人の畑から頂いた無農薬の「小松菜」を、家に有る物で、彩り良く炒めましたv(^.^)v
とっても美味しかったですq(^-^q)

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材料

2~3人分
  • 小松菜 1束
  • 人参 1/4本
  • しめじ 50g
  • 竹輪 2本(60g)
  • 油揚げ 50g
  • パプリカ(赤、黄) 各15g
  • ごま油(炒め用) 適量
  • A 追いガツオ つゆの素 大さじ2(30g)
  • A 酒・みりん 各大さじ2(30g)
  • A 豆板醤・ラー油 各小さじ1(2.5g)
  • 鷹の爪(輪切り) 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は3cm幅に、
    人参とパプリカと
    油揚げと竹輪は
    細切り、
    しめじは小房に、
    切りにします。

    • Ⓔ小松菜ピリ辛炒めⒺ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、中火で小松菜以下野菜を入れしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら、Aを全て入れ炒め合わせて出来上がりです。

  4. 4

    お好みで鷹の爪輪切りを載せて完成です。
    器に盛り付けて、
    召し上がれq(^-^q)

    • Ⓔ小松菜ピリ辛炒めⒺ作り方4写真

コツ・ポイント

鷹の爪輪切りはお好みの量で調節して下さい。
ごま油はサラダ油でもOKですv(^.^)v
具材は同じ位の大きさにした方が、火の通りが均一になりますq(^-^q)

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E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762
2020/07/03 22:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小松菜 にんじん パプリカ 酒 ちくわ 油揚げ トウガラシ

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