作り方
- 1
今回は手羽元の開きを使いました
手羽元を水洗いし水気を拭き取る
酒，ガーリックパウダー，ほりにしを振り掛け揉み込む - 2
皮目を下にしてグリルパンに並べる
焼き油を上からもかける
-
- 3
ガスコンロで皮目に焼き目を付ける
焼き目が付いたら皮目を上にし
お好みの野菜を適当に並べる -
- 4
魚焼きグリルに入れ
中弱火で８〜９分焼いたら完成※時折、焼け具合を確認して下さい
コツ・ポイント
今回はグリルパン (２０ｃｍ)を使いましたが
魚焼きグリルに入る物で直火使用可な物であれば何でも大丈夫です
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