簡単♡やみつき♡ズッキーニの味噌漬け
ミセスオリーブ @olive3313july
ズッキーニは味噌との相性が良く、いろんな調理法がありますが〜生でも美味しいので味噌で漬けてみたら〜旨い(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好きなので〜シンプルな味が1番好き♡
簡単♡やみつき♡ズッキーニの味噌漬け
ズッキーニは味噌との相性が良く、いろんな調理法がありますが〜生でも美味しいので味噌で漬けてみたら〜旨い(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好きなので〜シンプルな味が1番好き♡
作り方
- 1
ズッキーニを縦半分横半分にする。
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- 2
切り口断面に、味噌を均等に置く。
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- 3
味噌を均等に塗る。
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- 4
縦半分をかぶせる。表面に塩大さじ1をつける。
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- 5
ラップで1本づつピチッと包む。味噌が出てきても気にしない。
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- 6
ジッパー付き袋に入れ、冷蔵庫に入れ一晩以上ねかす。
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- 7
ラップを外し、味噌は水で洗い流さないで〜キッチンペーパーで拭き取る。
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- 8
スライスして出来上がり♡
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- 9
ズッキーニのぬか漬けのレシピはコチラ♡レシピID 20919916
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コツ・ポイント
一晩ねかせたら〜浅漬けにサラダ感覚で♡あとは好みの漬け加減で〜どうぞ
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